Blockchain per la tutela del made in Italy: le potenzialità nel settore Agrifood
L’innovazione digitale migliora efficienza e competitività delle imprese alimentari, ma come possiamo proteggere, oggi, il valore e la sicurezza dei prodotti e del Made in Italy? La Blockchain può essere vista come una garanzia per il consumatore, una tecnologia che metta a disposizione una conoscenza approfondita di tutti gli attori della filiera?
Nel seminario si parlerà di sensori IOT (Internet of Things) per raccogliere informazioni, scrittura nella Blockchain, immutabilità e prova certa, cultura della permissionless innovation e approccio della cooperazione etica.
Organizzato da Innexta e promosso anche da UIBM ed EUIPO, l’appuntamento è per il prossimo 22 luglio, dalle ore 10 alle 12.30
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